Idag åkte Peter och Vide iväg för att gå på bio. Jag är i för dåligt skick för att kunna följa med. Det kändes lite i hjärtat. Det var första gången Vide gick på bio och han var så exalterad. Det hade varit fint att vara med när han upplevde det. Men, men … jag …
Jag har haft bloggtorka den senaste tiden. Inte haft en aning om vad jag ska skriva om och har därför inte bloggat lika ofta. Men nu får ni följa med på min dag i alla fall. Jag vaknade när Peters alarm ringde vid fem, men somnade om och sov till halv åtta. Så skönt. Ofta …
I dag har jag en riktig vilodag. Det enda jag har gjort är att laga middag. Jag blev inspirerad av ett sådant där klipp på Facebook, ni vet, för ett tag sen. Det man behöver är: 1 zucchini 1 ask ricotta 1 ägg Två vitlöksklyftor Parmesan (efter tycke och smak) Färsk basilika och timjan Ost, …
Idag åkte vi iväg till några kompisar. Tanken var att vi skulle stanna och fika, kanske en timme eller två. Jag bakade muffins som vi tog med. Jättegoda, helt utan vanligt socker. Eller jag brukar faktiskt stoppa ner en bit mörk choklad i varje, men själva smeten görs på dadlar. Ganska vuxen chokladsmak, men Vide …
Idag bestämde Vide och jag att vi skulle göra chokladbollar till fredagsmyset. Vi brukar göra en nyttigare variant som Vide älskar, och jag med för den delen. Vi började med att kärna ur dadlarna.Sen mixade vi havregryn och kakao.I med dadlarna och kokosolja och mixa lite till. Sen blev det så här fin smet.Om man …
